{"id":173,"date":"2022-03-22T13:58:13","date_gmt":"2022-03-22T16:58:13","guid":{"rendered":"http:\/\/www.formularium.com.br\/inform\/?p=173"},"modified":"2022-03-22T13:58:41","modified_gmt":"2022-03-22T16:58:41","slug":"beneficios-do-chocolate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.formularium.com.br\/inform\/informe-saude\/beneficios-do-chocolate\/","title":{"rendered":"Benef\u00edcios do Chocolate"},"content":{"rendered":"

Voc\u00ea j\u00e1 pensou nos benef\u00edcios do chocolate para a sua sa\u00fade<\/strong>? Sim, voc\u00ea n\u00e3o leu errado.\u00a0<\/span><\/p>\n

Al\u00e9m de ser uma del\u00edcia apreciada o ano todo, o doce \u00e9 rico em vitaminas, minerais, magn\u00e9sio, \u00e1cido oleico e \u00e9 uma excelente fonte de energia<\/strong>.<\/span><\/p>\n

A presen\u00e7a do \u00e1cido ol\u00e9ico, encontrado no cacau, \u00e9 interessante para controlar os triglic\u00e9rides (gorduras) e aumentar o bom colesterol (HDL).<\/span><\/p>\n

No entanto, ao mesmo tempo que algumas subst\u00e2ncias contidas no chocolate s\u00e3o ben\u00e9ficas para a sa\u00fade, ele tamb\u00e9m oferece riscos.<\/span><\/p>\n

Com os altos n\u00edveis de a\u00e7\u00facar e gordura em sua composi\u00e7\u00e3o, o doce pode trazer malef\u00edcios quando consumido em excesso, como aumento de colesterol e diabetes.<\/span><\/p>\n

Dessa forma, os principais benef\u00edcios do chocolate est\u00e3o diretamente relacionados ao tipo amargo<\/strong>, com 70% ou mais de cacau.<\/span><\/p>\n

Se voc\u00ea ama essa deliciosa sobremesa, esse texto \u00e9 indispens\u00e1vel para comer sem culpa. Fa\u00e7a uma boa leitura!<\/span><\/p>\n

O que significa a porcentagem indicada nos r\u00f3tulos dos chocolates?<\/span><\/h2>\n

Conforme adiantamos anteriormente, o chocolate ben\u00e9fico para a sa\u00fade vem com uma indica\u00e7\u00e3o de 70% ou mais na embalagem. Mas o que isso quer dizer?<\/span><\/p>\n

Em suma, a porcentagem em uma barra de chocolate refere-se \u00e0 quantidade real de chocolate feita a partir do gr\u00e3o de cacau.<\/span><\/p>\n

Ou seja, uma barra de chocolate amargo com um teor de cacau de 70% indica que 70% do chocolate foi feito com ingredientes encontrados exclusivamente no gr\u00e3o de cacau<\/strong> <\/span>e trinta por cento de outros ingredientes.<\/span><\/p>\n

Como os benef\u00edcios para a sa\u00fade est\u00e3o relacionados ao conte\u00fado nutricional do cacau, quanto maior esse \u00edndice, maior a concentra\u00e7\u00e3o de:<\/span><\/p>\n