{"id":13626,"date":"2019-04-05T15:46:41","date_gmt":"2019-04-05T18:46:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.formularium.com.br\/inform\/?p=13626"},"modified":"2019-04-05T15:46:41","modified_gmt":"2019-04-05T18:46:41","slug":"alimentos-organicos-e-seus-beneficios-para-a-saude-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.formularium.com.br\/inform\/informe-saude\/alimentos-organicos-e-seus-beneficios-para-a-saude-2\/","title":{"rendered":"Alimentos Org\u00e2nicos e Seus Benef\u00edcios para a Sa\u00fade"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">A busca por uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel \u00e9 o objetivo de muitas pessoas. E, ao longo desta jornada de descoberta, muitas d\u00favidas surgem. Neste post, vamos abordar um pouco sobre o que s\u00e3o alimentos org\u00e2nicos, o que os diferencia dos alimentos convencionais e quais benef\u00edcios eles trazem para a sua sa\u00fade.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Alimento org\u00e2nico \u00e9 aquele que \u00e9 produzido atrav\u00e9s da agricultura org\u00e2nica. Ou seja, atrav\u00e9s de um processo de produ\u00e7\u00e3o que n\u00e3o utiliza fertilizantes artificiais, pesticidas ou adubo qu\u00edmico.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Seu cultivo tem como objetivo promover solu\u00e7\u00f5es social e ambientalmente sustent\u00e1veis. Seja atrav\u00e9s do uso de adubo org\u00e2nico, do sistema de rota\u00e7\u00e3o de terrenos ou do controle natural de pragas.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ao contr\u00e1rio do que muitos acreditam, os produtos org\u00e2nicos n\u00e3o se restringem a frutas, legumes e verduras. Podemos citar como exemplo o arroz, o feij\u00e3o, vinho, mel, cacau e at\u00e9 mesmo chocolate!<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Na pecu\u00e1ria org\u00e2nica, as principais prioridades s\u00e3o a sa\u00fade dos seres humanos, bem como a dos animais que ser\u00e3o abatidos para alimenta\u00e7\u00e3o.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Nesse sistema de produ\u00e7\u00e3o org\u00e2nica, os animais s\u00e3o criados em espa\u00e7os abertos, sem a aplica\u00e7\u00e3o de horm\u00f4nios, anabolizantes e antibi\u00f3ticos nos animais. Subst\u00e2ncias que, na pecu\u00e1ria tradicional, s\u00e3o usadas para o aprimoramento do animal e acabam indo parar no nosso organismo quando consumimos seus derivados.<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Quais s\u00e3o os seus benef\u00edcios para a sa\u00fade?<\/span><\/h2>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Por n\u00e3o utilizar venenos, agrot\u00f3xicos e outras subst\u00e2ncias, ao consumir produtos org\u00e2nicos voc\u00ea est\u00e1 menos propenso a ter \u00a0crises al\u00e9rgicas e respirat\u00f3rias, dist\u00farbios hormonais, sobrepeso, problemas neurol\u00f3gicos e at\u00e9 mesmo c\u00e2ncer.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Alimentos org\u00e2nicos t\u00eam maior valor nutricional. Sua concentra\u00e7\u00e3o de nutrientes chega a ser 20 vezes maior que a observada em alimentos comuns.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Frutas e legumes org\u00e2nicos podem ter at\u00e9 40% mais antioxidantes (que agem impedindo que os radicais livres \u201coxidem\u201d, ou seja, lesionem ou matem nossas c\u00e9lulas) do que as plantas convencionais.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Os alimentos s\u00e3o mais saborosos, pois n\u00e3o sofreram altera\u00e7\u00f5es causadas produtos qu\u00edmicos.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Como identificar alimentos org\u00e2nicos?<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Para ser considerado um alimento org\u00e2nico, ele deve atender a uma s\u00e9rie de exig\u00eancias estabelecidas pelo Minist\u00e9rio da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento (MAPA) e pelo Inmetro. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Dentre elas, podemos citar \u00a0o estado do solo em que foi feito o plantio; o processo de aduba\u00e7\u00e3o e as mudas escolhidas.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Os alimentos que atendem a todos os crit\u00e9rios s\u00e3o identificados por um selo afixado ou impresso na embalagem do produto.<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.formularium.com.br\/inform\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/032.png\"><img decoding=\"async\" class=\"lazyload alignnone size-full wp-image-13617\" src=\"https:\/\/www.formularium.com.br\/inform\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/032.png\" data-orig-src=\"https:\/\/www.formularium.com.br\/inform\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/032.png\" alt=\"Alimentos Org\u00e2nicos\" width=\"800\" height=\"535\" srcset=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns%3D%27http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%27%20width%3D%27800%27%20height%3D%27535%27%20viewBox%3D%270%200%20800%20535%27%3E%3Crect%20width%3D%27800%27%20height%3D%27535%27%20fill-opacity%3D%220%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E\" data-srcset=\"https:\/\/www.formularium.com.br\/inform\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/032-200x134.png 200w, https:\/\/www.formularium.com.br\/inform\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/032-300x201.png 300w, https:\/\/www.formularium.com.br\/inform\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/032-400x268.png 400w, https:\/\/www.formularium.com.br\/inform\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/032-600x401.png 600w, https:\/\/www.formularium.com.br\/inform\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/032-768x514.png 768w, https:\/\/www.formularium.com.br\/inform\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/032.png 800w\" data-sizes=\"auto\" data-orig-sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Para a tranquilidade dos consumidores de produtos org\u00e2nicos, temos a garantia de que, os produtores que descumprirem as regras previstas na lei n\u00ba 10.831 est\u00e3o sujeitos a uma multa de at\u00e9 1 milh\u00e3o de reais, suspens\u00e3o da comercializa\u00e7\u00e3o do produto e suspens\u00e3o de licen\u00e7a.<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Por que alimentos org\u00e2nicos s\u00e3o mais caros?<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Uma das maiores dificuldades enfrentadas pelos consumidores que buscam esse alimento \u00e9 o pre\u00e7o. Isso acontece porque os custos de produ\u00e7\u00e3o dos produtos org\u00e2nicos ainda s\u00e3o muito elevados se comparados aos de produ\u00e7\u00e3o tradicional.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Por\u00e9m, \u00e9 importante acrescentarmos que este tipo de agricultura vem crescendo muito no Brasil. Atualmente, o pa\u00eds conta com 11,5 mil unidades de produ\u00e7\u00e3o controladas ligadas ao sistema de agricultura org\u00e2nica, que incluem propriedades rurais e estabelecimentos de processamento org\u00e2nicos.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">De acordo com o Minist\u00e9rio da Agricultura, 70% deste montante pertence a agricultores familiares. Cerca de 4% do consumo mundial \u00e9 de produtos org\u00e2nicos de origem brasileira.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Uma alternativa para escapar dos pre\u00e7os elevados \u00e9 voc\u00ea mesmo produzir o seu pr\u00f3prio alimento, seja em seu apartamento, casa, fazenda, s\u00edtio, ou onde preferir. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00c9 muito mais simples do que as pessoas imaginam. Voc\u00ea pode come\u00e7ar aos poucos, plantando os alimentos que mais lhe interessa.<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Qual a diferen\u00e7a entre alimentos org\u00e2nicos e transg\u00eanicos?<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A diferen\u00e7a \u00e9 muito grande. Alimentos transg\u00eanicos s\u00e3o sementes geneticamente modificadas para promover alguma facilidade no cultivo, como, por exemplo, serem menos suscet\u00edveis a pragas.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Apesar de serem mais resistentes por terem genes de outros organismos em sua composi\u00e7\u00e3o, alimentos transg\u00eanicos n\u00e3o podem ser considerados org\u00e2nicos e seus efeitos na sa\u00fade humana ainda s\u00e3o pouco conhecidos.<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Qual a diferen\u00e7a entre alimentos org\u00e2nicos e convencionais?<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">J\u00e1 os alimentos convencionais s\u00e3o os que prov\u00eam do sistema de produ\u00e7\u00e3o que usa mat\u00e9rias-primas e tecnologias agr\u00edcolas.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Eles s\u00e3o produzidos com o uso de adubos qu\u00edmicos e agrot\u00f3xicos legalizados, que se utilizados em excesso, podem gerar contamina\u00e7\u00e3o e eros\u00e3o do solo, contamina\u00e7\u00e3o dos rios e em \u00e1guas subterr\u00e2neas, causar perda na diversidade gen\u00e9tica, polui\u00e7\u00e3o do meio ambiente e malef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade humana.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Atualmente, o Brasil \u00e9 o maior consumidor de produtos agrot\u00f3xicos no mundo. Nos \u00faltimos 30 anos, o uso indiscriminado de fertilizantes aumentou em 500%. Cerca de \u2153 dos vegetais que o brasileiro mais consome apresentam res\u00edduos de agrot\u00f3xicos acima dos n\u00edveis aceit\u00e1veis.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Por isso \u00e9 muito importante lavar os alimentos com bastante \u00e1gua corrente. Os cuidados com a higiene de verduras, legumes e frutas devem ser parte da rotina de toda fam\u00edlia.<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Como a Farm\u00e1cia de Manipula\u00e7\u00e3o Pode te Ajudar?<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Na Formularium voc\u00ea encontra ativos, fitoter\u00e1picos e dermocosm\u00e9ticos org\u00e2nicos com selos internacionais Ecocert, Vegan e FDA Gras. Nossos filtros solares, por exemplo, s\u00e3o produzidos com ceras de oliva, que al\u00e9m de serem org\u00e2nicas, atuam como antioxidante, potencializando o efeito protetor do DNA das c\u00e9lulas da pele.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A Moringa ole\u00edfera \u00e9 outro exemplo de extrato seco org\u00e2nico para uso em c\u00e1psulas. \u00c9 considerada um super alimento com atividade anti-inflamat\u00f3ria e antioxidante. A Moringa oleifera \u00e9 uma planta que apresenta elevado valor nutricional e antioxidante como vitaminas, E ,A e C, minerais (c\u00e1lcio, f\u00f3sforo, pot\u00e1ssio, enxofre, zinco, cobre, mangan\u00eas, ferro, sel\u00eanio ), prote\u00ednas, fibras, lisina, taninos, celulose, polifen\u00f3is e quercetina. Fortalece o sistema imune e tem potencial uso como hipoglicemiante e hipocolester\u00eamico<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Quer saber mais sobre os benef\u00edcios do uso de produtos com princ\u00edpios ativos org\u00e2nicos? Deixe suas d\u00favidas aqui nos coment\u00e1rios!<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A busca por uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel \u00e9 o objetivo de muitas pessoas. E, ao longo desta jornada de descoberta, muitas d\u00favidas surgem. Neste post, vamos abordar um pouco sobre o que s\u00e3o alimentos org\u00e2nicos, o que os diferencia dos alimentos convencionais e quais benef\u00edcios eles trazem para a sua sa\u00fade. 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